Wie muss das Ernährungssystem in NRW umgestaltet werden, so dass allen Menschen eine gesunde und nachhaltige Ernährung ermöglicht wird? Um diese Frage zu klären, hat die GRÜNE Landtagsfraktion die Studie „NRW isst besser! – Wegweiser zu einem nachhaltigeren Ernährungssystem in NRW“ in Auftrag gegeben. Sie beleuchtet die vorhandenen Strukturen der Ernährungsumgebung und Ernährungsbildung in NRW und identifiziert Defizite sowie politische Handlungspotenziale. Die Studienautor*innen empfehlen eine systematische Neuausrichtung des Politikfeldes „Ernährung“ und leiten daraus elf Handlungsempfehlungen ab.
mehr Text gibt es auf der Seite von Norwich Rüße >> klick <<
Das Video zur Vorstellung der Studie >> klick <<
und zur Studie gehts es hier: >> klick <<